Steack Livenn Premium

Por Maggy Morabia

Carne macia, não precisa bater;
não salgar antes de grelhar;
grelhar em frigideira já muito aquecida ou em chapa de ferro;
temperar a carne com azeite, pimenta preta moída, raspas de limão siciliano, alho amassado, ervas frescas de sua preferência.

Aquecer a frigideira ou chapa de ferro, não colocar na frigideira ou na chapa o azeite pois vai espirrar muito; depois de bem quente, deitar a carne, sem furar, deixando por 3 a 4 minutos de cada lado; antes de servir salpicar um pouco de sal.

Bom Proveito.